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Valpolicella Superiore DOC 'Ruberpan' 2021 (750 ml.) - Pieropan
Il Valpolicella Superiore 'Ruberpan' di Pieropan è un vino che coniuga finezza e carattere. Nasce da viticoltura biologica certificata, viene raccolto manualmente nella prima e seconda decade di ottobre. Matura in fusti da 500 lt e botti da 2500 lt per 18/24 mesi ed un periodo in bottiglia. Vino rosso che esprime buon spessore, si dispiega ricco e profondo al naso, nitida la percezione del frutto rosso, amarena e mora. Il gusto è fresco e agile, di avvolgente setosità tannica e di piacevole beva.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Valpolicella Superiore DOC
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- corvina
- Varietà / Assemblaggio
- corvina veronese 60%, rondinella corvinone e croatina veronese 30%, uve di vecchi vitigni tradizionali della Valpolicella 5%
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 15° - 16° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
PRP-RUBERPAN-2021
Pieropan
Nel cuore del Veneto, tra colline verdi e vigneti rigogliosi, si trova la storica cantina Pieropan, un vero e proprio faro per gli appassionati del Soave Classico. Fondata dalla famiglia Pieropan, la cantina è stata pioniera nella valorizzazione di questo vino bianco, trasformandolo in un simbolo di eleganza e longevità che rispecchia fedelmente il terroir veneto. Qui, la tradizione si intreccia con l'innovazione in un abbraccio armonioso, dando vita a vini che raccontano storie di passione e competenza.
Le vigne di Pieropan, accarezzate dai venti miti e dal sole generoso del Veneto, sono coltivate con dedizione e rispetto per l'ambiente, prediligendo le varietà autoctone come la Garganega e il Trebbiano di Soave. Queste uve, curate con meticolosità, diventano l'anima di vini che sanno incantare per la loro finezza e complessità aromatica. Il Soave Classico di Pieropan è un vero e proprio gioiello, con note di fiori bianchi, mandorla e una freschezza minerale che ne esalta la personalità.
Tra le etichette di spicco, spicca "La Rocca", un vino che rappresenta l'apice dell'espressione enologica della cantina, unendo struttura e delicatezza in un equilibrio perfetto. Ogni sorso dei vini Pieropan è un invito a scoprire l'autenticità di un territorio unico, dove la storia e il paesaggio si fondono in un calice.
Lasciati sedurre dalle raffinate proposte enologiche di Pieropan su Vino45, e vivi un viaggio sensoriale tra le colline del Veneto, tra tradizione e innovazione.
Colore: rubino trasparente e brillante Bouquet: amarena e more in confettura, cacao e note speziate Gusto: sapido e fruttato, trama tannica e delicata.
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IL VINO
Il Valpolicella Superiore 'Ruberpan' di Pieropan è un vino che coniuga finezza e carattere. Nasce da viticoltura biologica certificata, viene raccolto manualmente nella prima e seconda decade di ottobre. Matura in fusti da 500 lt e botti da 2500 lt per 18/24 mesi ed un periodo in bottiglia. Vino rosso che esprime buon spessore, si dispiega ricco e profondo al naso, nitida la percezione del frutto rosso, amarena e mora. Il gusto è fresco e agile, di avvolgente setosità tannica e di piacevole beva.
L'AZIENDA
Alla cantina Pieropan spetta il merito di aver fatto conoscere al mondo il Soave e la sua terra come sinonimo di grandi vini. Infatti, è dall’esasperata attenzione e selezione delle migliori uve, che nascono tutti i vini della cantina Pieropan: coadiuvato dall’inseparabile Teresita, Leonildo Pieropan ha dimostrato in anni difficili come fosse possibile, grazie al lavoro e al rispetto della vigna, ottenere risultati ritenuti irraggiungibili. I vini prodotti si distinguono per lo stile e per essere autentiche espressioni del territorio e dell'uomo che con amore e dedizione li produce. I terreni di Soave, strettamente collinari con viti molto vecchie, in gran parte allevate a pergola, conferiscono grande importanza alla cantina Pieropan.
La posizione privilegiata delle viti e l’amore incondizionato con cui Leonildo le cura, rende i vini di Pieropan essenziali e unici per la concretezza del loro stile.
Non è facile mantenere un tale profilo nel corso dei decenni, ma chiunque abbia avuto la fortuna di assaggiare un Soave di Pieropan di oltre vent’anni di età conosce le possibilità evolutive dei vini di questo territorio, che nelle bottiglie di questa cantina trovano una delle massime espressioni. La stessa cura maniacale la si ritrova anche nei giovani vini rossi della Valpolicella (Ruberpan e l'Amarone), nuovo progetto di cui si è arricchita la cantina Pieropan.