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Il Barbera 'Territorio' di Claudio Mariotto è un rosso che nasce nel territorio dei Colli Tortonesi, una zona del Piemonte quasi al confine con la Liguria, dove questo storico vitigno si esprime con vini intensi e piacevolmente ricchi. I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici. È una versione di Barbera che presenta una buona complessità aromatica. Affinamento di 12 mesi in vasche d’acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. Vinoso, delicato e abbondante quando giovane. Esala profumo di tabacco e fragola. La sua notevole struttura dà origine a profumi di frutti rossi e amarena. Gradevole e di buon corpo, profuma di mandorle. Corposo, ricco, molto tipico si sposa perfettamente con struttura corporea e spiritosità.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Colli Tortonesi DOC
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- barbera d'Asti
- Annata o Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 15% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori, Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Affettati misti, Cacciagione, Carni Arrosto, Formaggi Stagionati, Paste
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nelle terre affascinanti e poco esplorate dei Colli Tortonesi, nel cuore del Piemonte, sorge la cantina Claudio Mariotto. Un rifugio di tradizione e innovazione dove l'arte vinicola si intreccia con la passione e la dedizione di una famiglia che ha fatto del Timorasso il suo vessillo. Guidata dalla mano esperta di Claudio, la cantina si erge come uno dei principali promotori di questa antica varietà, un'uva bianca che affonda le sue radici nel passato e che, grazie alla visione di Mariotto, è tornata a risplendere nel presente.
La denominazione DOC Colli Tortonesi è un inno a un territorio unico, dove le colline morbide e i terreni calcarei danno vita a vini che raccontano storie di autenticità e carattere. Qui, tra i filari curati con amore, si coltivano principalmente Timorasso e Barbera, due varietà che rappresentano l'anima di questa regione. La filosofia produttiva di Claudio Mariotto è un connubio perfetto tra tradizione e sperimentazione, con un occhio sempre attento alla qualità e al rispetto per la natura.
Il Timorasso, in particolare, trova la sua massima espressione nel Derthona, un vino che incanta per la sua struttura e longevità. Questo vino bianco si distingue per la sua complessità e profondità, con note minerali e fruttate che evolvono magnificamente nel tempo, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. La Barbera, coltivata con la stessa cura, regala vini ricchi e vibranti, espressioni autentiche di un territorio che sa sorprendere.
Scopri su Vino45 le etichette firmate Claudio Mariotto e lasciati conquistare da un viaggio enologico tra i Colli Tortonesi, dove ogni sorso è un racconto di passione, storia e grande maestria vinicola piemontese.
Colore: rosso rubino intenso e brillante.
Bouquet: vinoso, delicato e abbondante quando giovane. Esala profumo di tabacco e fragola. La sua notevole struttura dà origine a profumi di frutti rossi e amarena.
Gusto: gradevole e di buon corpo, profuma di mandorle. Corposo, ricco, molto tipico si sposa perfettamente con struttura corporea e spiritosità.