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Il Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita è uno dei primi Cabernet Sauvignon in purezza prodotti in Sicilia. La vigna San Francesco, che fu impiantata da Lucio Tasca nel 1985, rappresenta l’emblema della proprietà, sempre alla ricerca dell’innovazione e della massima qualità. La vendemmia manuale è accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli, fermentazione in acciaio e invecchiamento per 18 mesi in barrique di rovere francese nuove, realizzate con legni di Allier e Tronçais. Intenso corredo aromatico dai profumi di frutti di bosco, liquirizia, pepe nero, tabacco, cannella e vaniglia che si uniscono ad erbacei aromi varietali di salvia e menta.Ricco, strutturato ed elegante, dalla gustosa sapidità e dai tannini morbidi. Incredibile longevità.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Filosofia
- Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione), Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- cabernet sauvignon
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano molto ampio
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Rosse, Cacciagione, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nella calda e affascinante terra di Sicilia, dove il sole bacia i vigneti e il vento del Mediterraneo accarezza le colline, si trova la storica cantina Tasca d'Almerita. Con radici che affondano nella storia dell'enologia isolana, Tasca è un nome che risuona come un simbolo di eccellenza e innovazione. Questa cantina, gestita da generazioni da una famiglia profondamente legata alla terra siciliana, è un punto di riferimento per chi cerca il connubio tra tradizione e modernità.
L'azienda ha saputo espandersi con saggezza e rispetto in varie zone dell'isola, abbracciando le caratteristiche uniche di ogni territorio. Dalle fertili terre della DOC Sicilia, passando per la maestosità dell'Etna e l'esoticità di Salina, Tasca d'Almerita si distingue per la capacità di esaltare ogni sfumatura del terroir siciliano. La loro filosofia produttiva è un esempio di equilibrio tra pratiche tradizionali e un forte impegno verso la sostenibilità, un viaggio continuo verso l'eccellenza che non compromette il rispetto per l'ambiente.
Nei vigneti di Tasca, si coltivano con amore e dedizione varietà autoctone che raccontano la storia della Sicilia: il robusto Nero d'Avola, il delicato Catarratto e l'elegante Grillo. Queste uve, attraverso un sapiente lavoro di cantina, danno vita a vini che parlano la lingua della loro terra. Tra questi, il Rosso del Conte si erge come un vero gioiello dell'enologia siciliana, un vino che incarna potenza e raffinatezza, capace di trasportare chi lo assapora nelle atmosfere magiche dell'isola.
Lasciati sedurre dalla storia e dai sapori di Tasca d'Almerita. Scopri su Vino45 le etichette di questa cantina iconica e intraprendi un viaggio tra le meraviglie vinicole di Sicilia, dove ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione.
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: intenso con aromi di frutti di bosco e sentori di spezie, pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia; di sottofondo aromi erbacei di salvia e menta
Gusto: ricco ed elegante, con aromi boisé e tannini morbidi e persistenti.
- Vitae 4/4
- James Suckling 95/100
- Robert Parket 94/100
- Wine Spectator 90/100