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Il Nerello Mascalese di Montenero nasce da un blend di 60% Nerello Mascalese e 40% Nerello Cappuccio, posizionate nella contrada Grotta Paglia Castiglione di Sicilia, sui terrazzamenti vulcanici dell'Etna a circa 750 mt s.l.m. Le vigne poggiano su terreno vulcanico composto da sabbia vulcanica e rapilloso. Raccolta a mano in cassette, nella prima decade di ottobre. Affinamento in acciao. Rosso caratterizzato da un bouquet vinoso caratteristico e all'assaggio risulta dolce con boccato medio lungo. Ideale in abbinamento a carne arrosto, bolliti e carne bianca.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigno / Materia prima
- nerello mascalese
- Varietà / Assemblaggio
- 60% nerello mascalese 40% nerello cappuccio
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Bianche
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel cuore vibrante del Salento, dove il sole bacia la terra e il mare racconta storie di antichi navigatori, sorge la cantina Montenero, un gioiello di modernità e passione enologica. Qui, tra distese di vigneti che si perdono all'orizzonte, Montenero ha saputo creare una sinfonia perfetta tra innovazione e tradizione, proponendo vini che rispecchiano la ricchezza e la vitalità della terra pugliese. La cantina si distingue per la sua produzione di eccellenza sotto la denominazione IGT Salento, un marchio che garantisce qualità e carattere.
La filosofia di Montenero si fonda su un approccio moderno e creativo, che esalta la naturale predisposizione del Salento a generare vini fruttati e avvolgenti. Le uve Negroamaro e Primitivo, coltivate con cura e rispetto per il territorio, sono le protagoniste indiscusse di questa avventura enologica. Queste varietà, tipiche della regione, vengono valorizzate attraverso tecniche innovative, che ne esaltano la ricchezza aromatica e la morbidezza al palato.
Tra le etichette di punta, spiccano il Rosso Salento e il Rosato, due vini che incarnano l'anima del Salento. Il Rosso Salento è un vino dal carattere deciso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi e un finale speziato che richiama le terre assolate da cui proviene. Il Rosato, invece, è un inno alla freschezza e alla fragranza, con sentori floreali e una piacevole acidità che lo rendono perfetto per accompagnare le calde serate estive.
Lasciati trasportare dal fascino dei vini Montenero e scopri le loro etichette su Vino45. Un viaggio attraverso il Salento ti attende, guidato dai sapori autentici e dalle emozioni che solo i grandi vini sanno regalare.
Colore: rosso morbido e vellutato
Bouquet: vinoso caratteristico
Gusto: dolce con boccato medio lungo.