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Il Barbera d'Asti Superiore 'Nizza' di Oddero nasce nel comune di Nizza Monferrato, una delle aree più vocate per la coltivazione di questo vitigno. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 16 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. È equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente. A partire dalla vendemmia 2014, la Barbera d’Asti è diventata Nizza DOCG.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Barbera d'Asti DOCG
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- barbera d'Asti
- Annata o Cuvée
- 2022
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Rosse, Formaggi Freschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Immersa nel paesaggio incantato delle Langhe, la cantina Oddero rappresenta un tassello fondamentale della tradizione enologica piemontese. Fondata su un patrimonio di vigne storiche, Oddero è un nome che riecheggia tra le colline del Piemonte, sinonimo di Barolo classico e di eleganza senza tempo. La storia di questa cantina si intreccia con quella delle sue terre, dove ogni filare racconta storie di dedizione e passione che si tramandano di generazione in generazione.
Nel cuore del Piemonte, tra le denominazioni più prestigiose come DOCG Barolo e Barbaresco, Oddero coltiva con cura e rispetto varietà autoctone come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Ogni vendemmia è un rito che si compie seguendo i ritmi della natura, e la filosofia produttiva di Oddero si fonda su un profondo rispetto per queste tradizioni, con l'obiettivo di esaltare l'essenza delle uve e del territorio. La cantina adotta pratiche sostenibili, valorizzando la biodiversità e proteggendo l'integrità del suolo.
Tra le etichette principali, il Barolo di Oddero svetta come un capolavoro di complessità e finezza. Questo vino, emblema di struttura e profondità, rivela al naso profumi intensi di frutti rossi, spezie e sottobosco, mentre al palato si esprime con tannini vellutati e una persistenza straordinaria. Ogni sorso è un invito a scoprire le mille sfumature del terroir langarolo, in un viaggio sensoriale che non smette mai di affascinare.
Scopri su Vino45 l'intramontabile fascino dei vini Oddero: un'esperienza di autenticità e raffinatezza che ti porterà nel cuore delle Langhe, tra i sapori e i profumi di una terra unica.
Colore: rosso rubino intenso, tendente al granato
Bouquet: sentori fruttati, di frutta rossa, e richimi di cacao amaro, caffè e spezie
Gusto: di corpo e strutturato, asciutto e persistente.
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IL VINO
Il Barbera d'Asti Superiore 'Nizza' di Oddero nasce nel comune di Nizza Monferrato, una delle aree più vocate per la coltivazione di questo vitigno. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 16 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. È equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente. A partire dalla vendemmia 2014, la Barbera d’Asti è diventata Nizza DOCG.
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LA FILOSOFIA PRODUTTIVA
L'AZIENDA
Sapienza antica e aggiornate tecniche produttive. Tenacia, pazienza, rispetto della materia prima e del territorio. Produrre vini per noi significa curare ogni dettaglio: dalla potatura invernale alle primaverili operazioni in verde, dai diradamenti alla vendemmia, fino alla pigiatura, la fermentazione e il lungo affinamento. La qualità è un valore che si scopre nei dettagli.