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Il Pinot Nero Riserva 'Matan', linea Single Vineyards, di Pfitscher cresce nelle zone più pregiate a Montagna. Grazie al terroir, è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell’uva, lo rende rosso scuro, dall’aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Alto Adige
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, A Tutto Pasto, Pollame, Carni Bianche, Antipasti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nelle affascinanti valli del Trentino-Alto Adige, dove le montagne si ergono maestose e il clima è mitigato dalla presenza di fresche brezze alpine, la cantina Pfitscher si distingue per la sua modernità e il suo impegno verso un'architettura sostenibile. Questa realtà enologica, immersa in un paesaggio di straordinaria bellezza, incarna la perfetta fusione tra innovazione e rispetto per la tradizione vitivinicola della regione.
Nel cuore di questo territorio, la cantina Pfitscher ha scelto di coltivare varietà di uve che riflettono l'eleganza e la complessità del contesto alpino. Tra queste, il Pinot Nero e il Sauvignon trovano un’espressione particolarmente raffinata, mentre il Gewürztraminer aggiunge un tocco aromatico che arricchisce ulteriormente l’offerta enologica. Le denominazioni DOC Alto Adige, sinonimo di qualità e tipicità, sono il sigillo di garanzia per vini che parlano il linguaggio della precisione stilistica, caratteristica distintiva di Pfitscher.
I vini di Pfitscher, con le loro sfumature sottili e la struttura ben definita, rappresentano un viaggio sensoriale tra le vette e le valli del Trentino-Alto Adige. Il Pinot Nero si distingue per la sua eleganza, con note di piccoli frutti rossi e un delicato accenno di spezie, mentre il Sauvignon rivela un bouquet aromatico vivace e un finale fresco e persistente. Questi vini non sono solo il riflesso di un terroir unico, ma anche il risultato di una filosofia produttiva che privilegia la sostenibilità e l’armonia con la natura.
Lasciati sedurre dai vini della cantina Pfitscher su Vino45. Scopri l'eccellenza dei bianchi e rossi di montagna, un invito ad esplorare nuovi orizzonti enologici nel rispetto della tradizione e della sostenibilità.
Colore: rosso rubino
Bouquet: note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao.
Gusto: morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato , trama tannica molto puntuale. Grande persistenza.
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THE WINE
Il Pinot Nero Riserva 'Matan', linea Single Vineyards, di Pfitscher cresce nelle zone più pregiate a Montagna. Grazie al terroir, è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell’uva, lo rende rosso scuro, dall’aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.
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