

- -10%
Il 'Sole di Sesta' di Cottanera è un Syrah minerale e fruttato che nasce da vigneti radicati in terreni lavici nelle contrade Cottanera e Feudo di Mezzo di Castiglione di Sicilia. Dopo la raccolta manuale e la macerazione sulle bucce, affina 16 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio per poi ultimare in bottiglia per ulteriori 18 mesi. I profumi hanno un corredo aromatico articolato e ricco, di cioccolato e note speziate di pepe nero e aromi di frutta matura come il mirtillo e il ribes nero e macchia mediterranea, tipici del vitigno. All'assaggio ha profondità e larghezza, con tannini giovani e buona freschezza che ne fanno un vino longevo. 'Sole di Sesta' è indubbiamente un vino che porta la firma della sua terra.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigno / Materia prima
- syrah
- Annata o Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni in Umido, Carni Rosse, Carni Arrosto, Formaggi Stagionati, Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel magico scenario del vulcano Etna, dove la terra racconta storie antiche di lava e fuoco, sorge la cantina Cottanera, un gioiello enologico della Sicilia. Qui, la natura selvaggia e indomabile dell’Etna incontra la mano sapiente dei vignaioli, dando vita a vini che sono l’essenza stessa di questo territorio unico e affascinante. Cottanera, con la sua passione per la viticoltura, si è rapidamente affermata come una delle realtà più solide e promettenti dell’Etna, celebrata per la sua capacità di coniugare precisione, freschezza e una forte identità territoriale.
La filosofia produttiva di Cottanera è un inno alla tradizione, ma con uno sguardo rivolto al futuro. La cantina abbraccia la viticoltura sostenibile, rispettando la natura vulcanica dei suoli e valorizzando le peculiarità delle uve autoctone del territorio. Il Nerello Mascalese e il Carricante sono le varietà che dominano i vigneti, coltivati con cura e dedizione, per esprimere al meglio la mineralità e la complessità del terroir etneo.
Tra le etichette principali, spicca l’Etna Rosso Contrada Zottorinotto, un vino che incarna l’eleganza e la struttura tipiche del Nerello Mascalese, con note aromatiche che evocano i frutti di bosco, le spezie e un tocco inconfondibile di pietra focaia. Ogni sorso è un viaggio sensoriale tra le pendici dell’Etna, un’esperienza che racconta di paesaggi mozzafiato e di tradizioni vinicole tramandate di generazione in generazione.
Invitiamo ogni appassionato a scoprire su Vino45 le straordinarie etichette di Cottanera, un’opportunità per immergersi nella magia vulcanica dell’Etna e lasciarsi sedurre da vini di rara autenticità e carattere.
Colore: cupo e denso rosso rubino
Bouquet: cioccolato e note speziate di pepe nero, aromi di frutta matura come il mirtillo e il ribes nero e macchia mediterranea
Gusto: profondità e larghezza, con tannini giovani, ma perfettamente integrati, e buona freschezza che ne fanno un vino longevo.