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Carignano del Sulcis DOC Riserva Is Solinas 2021 (750 ml.) Argiolas
'Is Solinas' di Argiolas è un Carignano del Sulcis, vino rosso sardo corposo e consistente, nato da viti ad alberello, segue un processo di invecchiamento per 12 mesi in barrique di rovere francese. L'affinamento in bottiglia dura almeno 6 mesi. Bouquet ricco e profondo dai sentori di frutta nera, liquirizia, spezie ed erbe aromatiche. All'assaggio risulta morbido, consistente, corposo e strutturato, di buona freschezza e lunga sapidità. Perfetto in abbinamento a carni rosse, alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Carignano del Sulcis DOC
- Vitigno / Materia prima
- carignano del Sulcis
- Varietà / Assemblaggio
- Carignano 95%, Bovale 5%
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sardegna
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- A Tutto Pasto, Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
ARG-IS-SOLINAS--2021
12 Articoli
È una storia che comincia agli inizi del '900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne. Qui, nel 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore. I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli. Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice: vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda.
Indirizzo:
via Roma, 28/30, Serdiana (CA) Italia
Colore: rosso rubino con sfumature granate
Bouquet : ricco e profondo, di frutti neri, liquirizia, china ed erbe aromatiche
Gusto: morbido, consistente, corposo e strutturato, di buona freschezza e lunga sapidità.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- I vini di Veronelli 3/3
- Veronelli 94/100
- James Suckling 93/100
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IL VINO
'Is Solinas' di Argiolas è un Carignano del Sulcis, vino rosso sardo corposo e consistente, nato da viti ad alberello, segue un processo di invecchiamento per 12 mesi in barrique di rovere francese. L'affinamento in bottiglia dura almeno 6 mesi. Bouquet ricco e profondo dai sentori di frutta nera, liquirizia, spezie ed erbe aromatiche. All'assaggio risulta morbido, consistente, corposo e strutturato, di buona freschezza e lunga sapidità. Perfetto in abbinamento a carni rosse, alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
LA FAMIGLIA
Non si può raccontare la Cantina senza raccontare la famiglia. È una storia che comincia agli inizi del '900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne. Qui, nel 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore. I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli. Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice: vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda.
IL TERRITORIO
Serdiana è vicino a Cagliari, appena nell'entroterra. È in una zona di basse colline ondulate, come un anfiteatro attorno alla città e al suo golfo. Sono terre coltivate da millenni, e fin da allora erano gli oliveti, i campi e le vigne della città. In queste campagne sorgono tante piccole chiesette medievali, romaniche: ognuna era il centro di una delle comunità di coltivatori, che punteggiavano il paesaggio. Questa è una zona che sembra fatta per la vite: ondulata, ricca di sole e vento, con il mare vicino che mitiga il caldo e il freddo. Qui si coltivano i grandi vitigni sardi. Alcuni sono famosi, come il Cannonau, il Vermentino, il Carignano. Altri sono meno conosciuti: come il Monica, il Bovale, il Nasco, il Girò, il Nuragus. Fra questi vitigni c’è ogni varietà, ogni personalità e sfumatura. Sono tesori da proteggere, coltivare, far conoscere. Perché siamo in una terra di viticoltori. In mezzo al Mediterraneo. In Sardegna.