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- Nuovo
ll 'N. 3' di Bressan è frutto del connubio gli internazionali Cabernet Sauvignon e Pinot Nero e il vitigno autoctono Schioppettino. Ne risulta un prodotto articolato, di buona complessità e di grande freschezza. Dopo la lunga macerazione sulle bucce, passa 20 giorni circa di affinamento in barriques e circa 12 mesi in botti grandi. Prima della commercializzazione un ulteriore periodo di 15 mesi di affinamento in bottiglia. Bouquet articolato dai sentori di mora e frutti di bosco, insieme a note terrose e verdi. Di buona struttura e consistenza, acidità in primo piano e tannino ben integrato. Il finale è asciutto e leggermente speziato. Un vino espressivo e franco.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Venezia Giulia Rosso IGT
- Filosofia
- Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Varietà / Assemblaggio
- pinot nero, cabernet sauvignon, schioppettino
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Friuli Venezia Giulia
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Incastonata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina Bressan è un baluardo di autenticità e tradizione enologica. Qui, dove le dolci colline si mescolano alle brezze fresche dell'Adriatico, si coltivano con passione uve che raccontano la storia di una terra generosa e misteriosa. La denominazione IGT Venezia Giulia è il palcoscenico su cui Bressan mette in scena il suo spettacolo vinicolo, un viaggio sensoriale che affonda le radici in pratiche antiche e metodi senza compromessi.
La filosofia produttiva di Bressan è un inno alla natura e all'artigianalità. Ogni calice è il risultato di un processo rispettoso del ciclo naturale, dove la mano dell'uomo guida con saggezza e sensibilità. Le uve, tra cui spiccano il caratteristico Schioppettino e il raffinato Pinot Grigio, vengono coltivate con metodi tradizionali, senza interventi invasivi, per preservare l'essenza del terroir e la purezza dell'espressione varietale.
I vini di Bressan sono una sinfonia di carattere e complessità. Il loro Schioppettino si distingue per la sua personalità audace, con note speziate e un corpo robusto che avvolge i sensi in un abbraccio avvincente. Dall'altra parte, il Pinot Nero di Bressan offre un’esperienza più delicata, ma non meno intrigante, con i suoi profumi di frutti rossi e una struttura raffinata che incanta ad ogni sorso.
Lasciati conquistare dai vini di Bressan su Vino45, un invito a scoprire l'autenticità e la maestria di una cantina che ha fatto del rispetto per la natura e la tradizione il suo vessillo, regalando emozioni in ogni bottiglia.
Colore: rosso rubino, cupo, quasi impenetrabile
Bouquet: sentori di mora e frutti di bosco si fanno largo all'esame olfattivo insieme a note terrose e verdi
Gusto: buona struttura e consistenza, acidità in primo piano e tannino ben integrato. Il finale è asciutto e leggermente speziato.