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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Strada Chiesa Extra Dry (750 ml.) Varaschin
Lo 'Strada Chiesa' è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Varaschin che nasce a San Pietro di Barbozza a 300 m slm. Vinificato con metodo tradizionale Martinotti a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati per almeno 4 mesi. Una bollicina molto fine, dalla spuma densa e cremosa dai profumi intensi ed eleganti, con note di pera Williams, fiori di acacia e glicine. Al palato risulta morbido, suadente con una piacevole nota minerale che si conclude con una linea leggermente acida data dalle terre Marnose di San Pietro di Barbozza che bilanciano perfettamente questo vino. Ottimo con antipasti, primi piatti e con secondi di carne bianca. Indicato anche come aperitivo.
- Categoria del Prodotto
- Spumante
- Metodo di Produzione
- Martinotti - Charmat
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigno / Materia prima
- glera
- Dosaggio
- Extra Dry
- Annata - Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 11.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Antipasti, Carni Bianche, Primi di Mare, Primi di Terra, Riso e Risotti, A Tutto Pasto
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
VRS-STRADA-CHIESA-EXTRA-DRY
Varaschin Matteo & figli nasce nel 1930 nel borgo di San Pietro di Barbozza, frazione di Valdobbiadene proprio nel cuore delle colline del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG. Casa Brunoro, è la sala degustazione della cantina Varaschin situata a San Pietro di Barbozza. Un luogo storico istituito dalla famiglia Brunoro nel 1750 circa, attualmente sede dal 1946 della storica Confraternita di Valdobbiadene.
Indirizzo:
Strada Chiesa, 10, 31049 Valdobbiadene (TV), Italia
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino brillante
Bouquet: intenso ed elegante con sentori di fiori di glicine, acacia e pera Williams
Gusto: morbido, suadente ed equilibrato.
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IL VINO
Lo 'Strada Chiesa' è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Varaschin che nasce a San Pietro di Barbozza a 300 m slm. Vinificato con metodo tradizionale Martinotti a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati per almeno 4 mesi. Una bollicina molto fine, dalla spuma densa e cremosa dai profumi intensi ed eleganti, con note di pera Williams, fiori di acacia e glicine. Al palato risulta morbido, suadente con una piacevole nota minerale che si conclude con una linea leggermente acida data dalle terre Marnose di San Pietro di Barbozza che bilanciano perfettamente questo vino. Ottimo con antipasti, primi piatti e con secondi di carne bianca. Indicato anche come aperitivo.
L'AZIENDA
Varaschin Matteo & figli nasce nel 1930 nel borgo di San Pietro di Barbozza, frazione di Valdobbiadene proprio nel cuore delle colline del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG. Casa Brunoro, è la sala degustazione della cantina Varaschin situata a San Pietro di Barbozza. Un luogo storico istituito dalla famiglia Brunoro nel 1750 circa, attualmente sede dal 1946 della storica Confraternita di Valdobbiadene.