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Il '1930' è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Varaschin che nasce a San Pietro di Barbozza a 300 m slm. Vinificato con metodo tradizionale Martinotti a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati per almeno 4 mesi. Una bollicina fine e persistente, dalla spuma setosa e dal profumo delicato e fruttato con note di pesca bianca, mela renetta, fiore di glicine e scorza di limone dolce. Al palato risulta morbido, armonico ed infine sapido con una leggera nota acidula data dalle terre Marnose di San Pietro di Barbozza. Ottimo con primi piatti, specialmente con risotti, e perfetto come aperitivo.
- Categoria del Prodotto
- Spumante
- Metodo di Produzione
- Martinotti or Charmat
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigno / Materia prima
- glera
- Dosaggio
- Brut (zucchero residuo da 6 a 12 gr/lt)
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 11.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Primi di Terra, Riso e Risotti, A Tutto Pasto
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel cuore del Veneto, una regione rinomata per il suo ricco patrimonio enologico, la cantina Varaschin si erge come un baluardo della tradizione vinicola trevigiana. Qui, tra i dolci pendii dei colli trevigiani, la cantina Varaschin coltiva con passione le uve che da secoli definiscono l'identità di questo territorio. Il Glera e il Raboso, vitigni simbolo della zona, trovano in queste terre il loro habitat ideale, regalando vini che raccontano storie di autenticità e semplicità.
La filosofia produttiva di Varaschin è saldamente radicata nella tradizione, con un occhio sempre attento alla qualità e alla convivialità. Ogni bottiglia è il frutto di un processo artigianale che rispetta i ritmi della natura e le caratteristiche uniche del terroir. Nella loro gamma, spiccano il Prosecco e il Rosso Frizzante, vini che incarnano la gioia di vivere e il piacere della convivialità. Il Prosecco di Varaschin, con le sue bollicine vivaci e i suoi aromi freschi e fruttati, è l'accompagnamento perfetto per ogni occasione, mentre il Rosso Frizzante, con la sua struttura leggera e il carattere fruttato, invita a scoprire un lato sorprendente delle tradizioni vinicole venete.
Lasciati conquistare dalla vivacità e dall'autenticità dei vini Varaschin, un viaggio tra i profumi e i sapori del Veneto. Scopri su Vino45 le etichette che meglio rappresentano la tradizione e l'arte vinicola di questa cantina, e lasciati trasportare in un mondo di effervescente piacere enologico.
Perlage: fine e persistente, spuma setosa
Colore: brillante, color giallo paglierino tenue
Bouquet: delicato e fruttato con note di pesca bianca, mela renetta, fiore di glicine e scorza di limone dolce
Gusto: morbido, armonico ed infine sapido con una leggera nota acidula.