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Il 'Reluì' è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut di Varaschin che nasce a San Pietro di Barbozza a 370 m slm. Vinificato con metodo tradizionale Martinotti a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati per almeno 5 mesi. Una bollicina molto fine e persistente, spuma cremosa e setata e dal profumo raffinato e fresco con note di pompelmo, mela verde selvatica e fiore di limone. Al palato risulta secco e persistente con note agrumate e floreali, una giusta sapidità, una piacevole nota acidula data dalle terre Marnose di San Pietro di Barbozza. Ottimo con piatti a base di pesce, come aperitivo o con salumi e formaggi.
- Categoria del Prodotto
- Spumante
- Metodo di Produzione
- Martinotti or Charmat
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigno / Materia prima
- glera
- Dosaggio
- Extra Brut (zucchero residuo da 0 a 6 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- 90% Glera - 10% Verdiso
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 11.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Primi di Terra, Riso e Risotti, A Tutto Pasto
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel cuore del Veneto, una regione rinomata per il suo ricco patrimonio enologico, la cantina Varaschin si erge come un baluardo della tradizione vinicola trevigiana. Qui, tra i dolci pendii dei colli trevigiani, la cantina Varaschin coltiva con passione le uve che da secoli definiscono l'identità di questo territorio. Il Glera e il Raboso, vitigni simbolo della zona, trovano in queste terre il loro habitat ideale, regalando vini che raccontano storie di autenticità e semplicità.
La filosofia produttiva di Varaschin è saldamente radicata nella tradizione, con un occhio sempre attento alla qualità e alla convivialità. Ogni bottiglia è il frutto di un processo artigianale che rispetta i ritmi della natura e le caratteristiche uniche del terroir. Nella loro gamma, spiccano il Prosecco e il Rosso Frizzante, vini che incarnano la gioia di vivere e il piacere della convivialità. Il Prosecco di Varaschin, con le sue bollicine vivaci e i suoi aromi freschi e fruttati, è l'accompagnamento perfetto per ogni occasione, mentre il Rosso Frizzante, con la sua struttura leggera e il carattere fruttato, invita a scoprire un lato sorprendente delle tradizioni vinicole venete.
Lasciati conquistare dalla vivacità e dall'autenticità dei vini Varaschin, un viaggio tra i profumi e i sapori del Veneto. Scopri su Vino45 le etichette che meglio rappresentano la tradizione e l'arte vinicola di questa cantina, e lasciati trasportare in un mondo di effervescente piacere enologico.
Perlage: molto fine e persistente, spuma cremosa e setata
Colore: brillante, color giallo paglierino tenue
Bouquet: raffinato e fresco con note di pompelmo, mela verde selvatica e fiore di limone
Gusto: secco e persistente con note agrumate e floreali, una giusta sapidità, una piacevole nota acidula grazie all’altitudine dei vigneti.