Franciacorta DOCG Non Dosato 'Alma Assemblage 1' (750 ml. cofanetto regalo) Bellavista

IL VINO

Il Franciacorta Non Dosato 'Alma Assemblage 1' di Bellavista è una elegante ed energetica cuvée di Chardonnay 76%, Pinot Noir 24%. Selezione di più di 30 vigneti, con viti di quasi 30 anni di età media, la collezione 'Alma Assemblage 1' è stata presentata nell’autunno del 2024 da Francesca Moretti assieme a Richard Geoffroy, per 28 anni chef de cave di Dom Perignon e oggi consulente di Bellavista. Il numero 1 sta a sottolineare il fatto che ogni vendemmia è qualcosa di unico ed irripetibile. Un Metodo Classico, dove il vino affina almeno 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura e colmatura con lo stesso vino, senza alcun dosaggio. Spunti di agrumi e fragranze floreali uniti a sfumature di erbe mediterrane e sensazioni speziate e di pasticceria. Energico e teso, raffinato e deciso, in equilibrio tra freschezza e maturità del frutto, chiusura secca e finale di lunga persistenza.

L'AZIENDA

Non c’è appassionato che nel nominare quelli che sono i più grandi Franciacorta di sempre, non pensi immediatamente ad alcune delle bottiglie prodotte da una delle più importanti “maison” del bresciano: Bellavista. 
La storia di questa importantissima cantina ha radici lontane: è infatti nel 1977 che Vittorio Moretti decide di investire nelle campagne che circondano Erbusco, con l’intenzione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare, in qualità, con i famosi Champagne francesi. Una visione che dal nulla è diventata realtà, con la nascita di un tessuto produttivo probabilmente unico per dinamicità e per crescita qualitativa. Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge, e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo, verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi: un luogo di rara bellezza. Oggi Bellavista raccoglie i frutti degli oltre cento appezzamenti sparsi a macchia di leopardo un po’ in tutto il territorio della denominazione, fonti di quella diversità geologica e climatica che sta alla base del successo di questa cantina, simbolo non solo della Franciacorta ma di tutta l’Italia del vino. 
Le bottiglie che ogni anno escono dallo stabilimento di Erbusco spiccano, tutte, per eleganza e per precisione stilistica, tanto da riuscire a essere immediatamente riconoscibili. Un vero e proprio “stile Bellavista”. 
Attualmente la superficie vitata si avvicina ai duecento ettari, per una produzione che sfiora il milione e mezzo di bottiglie annue. Brut, Extra Brut, Satèn, poi la Riserva Vittorio Moretti, il Nectar, l’insuperabile Alma Gran Cuvée e il fantastico Pas Operé: tutte le etichette che vanno sotto il nome di “Bellavista” rappresentano ormai da anni un punto fermo e indiscusso per tutti gli amanti delle bollicine di Franciacorta. Spumanti, quelli che escono dalla cantina di Erbusco, simbolo indiscusso del più alto Made in Italy, e sinonimo incontrastato di originalità, qualità ed eccellenza.