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Franciacorta DOCG 'Blanc de Blancs Nature '61' 2018 (750 ml. cofanetto regalo) Berlucchi
Il Franciacorta Blanc de Blancs Nature '61 di Berlucchi è un vino realizzato a partire da sole uve Chardonnay raccolte nella terza decade di agosto dal vigneto di Arzelle. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura. Spumante ampio e profondo, dalla spiccata acidità. Giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico, presenta un bouquet caratterizzato da note di frutta gialla maturae, albicocca candita e una chiusura con lievi note di liquirizia e pan brioche. All'assaggio risulta caratterizzato da spiccata acidità supportata da un’ottima struttura. Il finale sapido conferisce longevità e tensione al sorso. Millesimato consigliabile a tutto pasto e per raffinati e complessi.
- Categoria del Prodotto
- Spumante
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Brut Nature - Dosaggio Zero - Pas Dosé (zucchero residuo da 0 a 3 gr/lt)
- Annata o Cuvée
- Millesimato, 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Lombardia
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Confezione
- Cofanetto Regalo
- Abbinamenti Gastronomici
- Primi di Mare, A Tutto Pasto, Piatti di Pesce, Antipasti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
BRL-61-NATURE-BLANC-DE-BLANCS-2018
Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.
Ziliani fu affascinato dall’elegante figura di Berlucchi, dalla sua elegante dimora – Palazzo Lana Berlucchi – e dall’antica cantina sotterranea.
Il suo sogno giovanile era produrre un metodo classico nel suo territorio natale, la Franciacorta, e osò proporre a Berlucchi l’idea di un vino “spumeggiante” in un territorio abituato ai nettari fermi.
Berlucchi accettò, e ai due pionieri si unì l’amico Giorgio Lanciani. La sfida ebbe inizio e, dopo alcune annate meno fortunate, nel 1961 furono sigillate tremila bottiglie di Pinot di Franciacorta.
Stappate l’anno dopo, si rivelano ottime.
Era nato il Franciacorta!
Nel 1962 Ziliani creò il primo rosé metodo classico italiano, Max Rosé, fatto su misura per Massimiliano Imbert, antiquario milanese amico di Guido Berlucchi. Imbert, cultore delle effervescenze rosate d’Oltralpe, desiderava un rosato creato a misura del suo gusto raffinato: Max Rosé lo conquistò per nome, colore, sapore.
Indirizzo:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italia
Colore: giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico
Perlage: sottile e sinuoso, spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona
Bouquet: amplio e profondo, caratterizzata da note di frutta gialla maturae, albicocca candita, e una chiusura con lievi note di liquirizia e pan brioche
Gusto: spiccata acidità supportata da un’ottima struttura. Il finale sapido conferisce longevità e tensione al sorso.
- Veronelli 3/3
- Vini Buoni d'Italia 1/3
- Vini Plus 4/4
- DoctorWine 93/100
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IL VINO
Il Franciacorta Blanc de Blancs Nature '61 di Berlucchi è un vino realizzato a partire da sole uve Chardonnay raccolte nella terza decade di agosto dal vigneto di Arzelle. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura. Spumante ampio e profondo, dalla spiccata acidità. Giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico, presenta un bouquet caratterizzato da note di frutta gialla maturae, albicocca candita e una chiusura con lievi note di liquirizia e pan brioche. All'assaggio risulta caratterizzato da spiccata acidità supportata da un’ottima struttura. Il finale sapido conferisce longevità e tensione al sorso. Millesimato consigliabile a tutto pasto e per raffinati e complessi.
BERLUCCHI '61 NATURE
La linea '61 Nature è stata creata nel 2016 ed oggi vanta tre Franciacorta millesimati - '61 Nature, '61 Nature Rosé e '61 Nature Blanc de Blancs - accomunati dal lungo affinamento e dall'assenza di dosaggio: una scelta stilistica che enfatizza al massimo le peculiarità del nostro territorio.
Prodotti da una selezione di uve provenienti dei migliori vigneti di proprietà Guido Berlucchi, i Franciacorta della linea ’61 Nature affinano pazientemente in bottiglia per almeno 5 anni.
Questo lungo affinamento a contatto coi lieviti permette al loro gusto di arricchirsi di sfumature preziose, enfatizzate infine dall’assenza di sciroppo di dosaggio, nel rigoroso stile Nature.
I Berlucchi '61 Franciacorta Nature sono disponibili nelle sue declinazioni Nature, Rosé e Blanc de Blancs.
L'AZIENDA
Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.
Ziliani fu affascinato dall’elegante figura di Berlucchi, dalla sua elegante dimora – Palazzo Lana Berlucchi – e dall’antica cantina sotterranea.
Il suo sogno giovanile era produrre un metodo classico nel suo territorio natale, la Franciacorta,
e osò proporre a Berlucchi l’idea di un vino “spumeggiante” in un territorio abituato ai nettari fermi.
Berlucchi accettò, e ai due pionieri si unì l’amico Giorgio Lanciani. La sfida ebbe inizio e, dopo alcune annate meno fortunate, nel 1961 furono sigillate tremila bottiglie di Pinot di Franciacorta.
Stappate l’anno dopo, si rivelano ottime. Era nato il Franciacorta!
Nel 1962 Ziliani creò il primo rosé metodo classico italiano, Max Rosé, fatto su misura per Massimiliano Imbert, antiquario milanese amico di Guido Berlucchi. Imbert, cultore delle effervescenze rosate d’Oltralpe, desiderava un rosato creato a misura del suo gusto raffinato: Max Rosé lo conquistò per nome, colore, sapore.